Consommer de l’alcool est souvent un bon moyen pour se détendre, mais en abuser est fortement déconseillé. Le vin figure parmi ces alcools qui sont le plus souvent présents aux repas, et sa consommation comporte de nombreux avantages. Certains amateurs vont plus loin en affirmant qu’il faut au moins boire un verre de vin par jour. Cela relève-t-il du mythe ou de la réalité ? Que cela soit vrai ou pas, sachez que boire du vin de manière occasionnelle est totalement sans risques. Par analogie, c’est un peu comme les jeux d’argent et les paris sportifs en ligne. Tant que vous vous comportez de manière responsable et ne faites pas d’excès, il n’y a pas de problèmes.
Boire ou non? Telle est la question
Les avantages probables d’une consommation modérée d’alcool ne sont pas réduits au vin rouge. Ce sont seulement quelques études faites sur les différents types d’alcool, qui ont permis de conclure que le vin rouge est supérieur aux autres alcools. Par ailleurs, le vin blanc comporte également des antioxydants qui offrent une meilleure protection cardiaque. Les avantages du vin rouge ont été établis dans des endroits où l’on consomme généralement énormément de fruits, des légumes, du poisson, etc. Tous ces aliments sont bénéfiques pour la santé du cœur.
Il n’y a donc aucun ingrédient qui soit contenu dans le vin rouge, et qui soit formellement responsable de ses atouts présumés. Mais deux substances sortent du lot : il s’agit de l’alcool et des substances anti oxydantes connues sous le nom de polyphénols. En ce qui concerne par exemple le vin rouge, l’élément qui est responsable des actions anti-inflammatoires est le resvératrol. En ce qui concerne le vin blanc, les polyphénols que sont le tyrosol et l’hydroxytyrosol protègent également le cœur.
Mettez-vous au vin
Consommer un ou deux verres de vin rouge ou blanc chaque jour peut dans une certaine mesure être bénéfique pour le cœur. Cependant, sachez qu’une telle pratique n’annule pas les effets néfastes du tabac, d’un régime alimentaire riche en matières grasses et autres. Vous devez absolument consommer suffisamment de fruits et légumes, en plus de faire des activités physiques. En aucune manière, le fait de consommer de l’alcool ne doit être envisagé comme un moyen de limiter les probabilités de maladies du cœur.
Par ailleurs, les effets bénéfiques n’ont été observés que chez les personnes d’âge mûr et celles plus âgées. Actuellement, rien ne prouve qu’une consommation même contrôlée assure une telle protection aux jeunes. Si vous êtes déjà un consommateur d’alcool et plus particulièrement de vin, il vaut mieux limiter votre consommation. Un excès peut causer des problèmes sanitaires, et fragiliser votre cœur :
· En accroissant le taux de gras dans le sang
· En favorisant une prise de poids
· En augmentant votre pression artérielle
· En provoquant une insuffisance cardiaque et d’autres maladies cardiaques
· En accroissant la probabilité de faire un accident vasculaire cérébral
· En créant des dépendances
· En étant la source de maladies du foie, du pancréas, et des cancers
En somme, la consommation d’un verre ou deux de vin par jour est sans conséquences sur la santé. L’instaurer comme un rituel quotidien peut quand même à la longue entraîner des effets négatifs sur la santé. Il convient donc d’adopter une consommation responsable afin de préserver le cœur.